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Schlachtfest

Gesalzen, Gepökelt und Gekocht

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Ich bitte Sie um ein wenig Geduld, Shopstart Mitte 11/2013. Vielen Dank!

Salzen, Kochen und Pökeln, die ätesten Verfahren zum Haltbarmachen von Fleischwaren. Nix da Vacuumverpackt, mit Wasser aufgespritzt oder "Klebefleisch (igitt)". Um es auf den Punkt zu bringen: Hier finden Sie die ursprünge des Fleischerhandwerks. Traditionell, Einfach und Saugut!

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